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- 冬｜
- お疲れ様です。業務の永迫です。 冬に入りました。 急な気温の低下で体調不良を訴える人が多くいるので、 健康管理に気をつけて、業務に励みたいと思います。 …
- 介護福祉用品｜
- お疲れ様です。業務の永迫です。 先日介護福祉用品の配送に2年ぶりくらいに行きました。 介護ベッドの需要と供給はいつまでも続き、 この仕事は途絶えることはないんだろうなと思いました。 …
- レバーのくさみを取るには｜
- お疲れ様です。業務の永迫です。 栄養豊富なレバーですが特有のにおいがあり 苦手な方もいるかと思います。 そこで、一工夫。 牛乳です。 水でレバーをすすいだ後に血抜きをして、 軽く布巾で水気を取り、皮をはいでバットやボウルに入れた後、 牛乳を注いで調理をすると、 特有のにおいがしなくなるんです。 …
- 酢飯が固くなるのを防ぐには｜
- お疲れ様です。業務の永迫です。 寒い季節がやってきました。 酢飯などを作るご家庭もあるかと思いますが、 この季節すぐに冷めて、固くなってしまいますよね。 そこで一工夫。 酢に入れる砂糖をいつもより少し多めに入れてからご飯を混ぜてみてください。 砂糖の保水力がお米に含まれるでんぷん質を柔らかくするため、 ご飯の柔らかさを保ってくれます。 …
- 釣り｜
- お疲れ様です。業務の永迫です。 友人から釣りを進められましたが、専門用語が多く、 何の楽しさもわからずに、話だけを聞いていました。 しかし、その友人に連れていかれた釣りで、 色々教えてもらいながら、やってみて、楽しい！ そう思えました。 またやりたいと思います。 …
- 季節の変化｜
- お疲れ様です。業務の永迫です。 急に寒くなってきましたね。 上着一枚羽織って仕事に向かう事が増えました。 体調崩さない様に頑張っていきたいなと思います。 …
- 手料理｜
- お疲れ様です。業務の永迫です。 最近妻の帰りが遅く、手料理を作る機会が増えてきました。 もともと料理をするのに苦手意識があり、 焼いても、煮ても、真っ黒のダークマターが出来上がるのですが、 今回は勉強をして、なんとか形になるモノが出来上がりました。 帰ってきた妻に感想を聞くと、 濃ゆ。 と一言。心が折れそうでしたが、なんとかまたチャレンジしようと …
- 現場｜
- お疲れ様です。業務の永迫です。 最近建材の配送で現場に配送に行く機会が多くあります。 何度も行った場所だと、職人さんや警備員さんと仲良くなり、 手伝ってくれたり、みかんやせんべえなどの差し入れをくれたりしてくれます。 少し前までは現場に苦手意識がありましたが、 今回の業務で現場への偏見がなくなり、 ひとつ成長できたかなと思います。 …
- 秋｜
- お疲れ様です。業務の永迫です。 少しずつ暑い季節が終わっていき、 涼しくて気持ちの良い秋がやってきます。 この時期が一番好きです。 紅葉も風景もどこか寂しく、落ち着きがあり、 趣あるな～って感じです。 …
- 運動会｜
- お疲れ様です。業務の永迫です。 先日息子の運動会がありました。 １歳、２歳の子ばかりなので、泣いている子、どこそこ走り回る子がたくさんいた中で、 うちの子は泣くこともなく、笑顔で楽しんでいました。 ダンスだけは嫌がっていましたが、 それ以外は問題なく終えることが出来ました。 日に日に成長を感じ、私自身も楽しいです。 …