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最高のビーフシチュー

お疲れ様です。

業務部のAです。

やっと宮崎牛のほほ肉を手に入れる事が出来ました。

以前に売って貰ってから色んな肉屋を巡ってみましたが、

手に入れる事が出来ませんでした。

塩こうじとワインで一晩漬けこんでから調理。

今まで食べたビーフシチューで最高の出来です。

食への探求は尽きませんね。