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もみじ

お疲れ様です、営業の太田です！

先月、社員旅行の際に大分で購入したお土産を食すべく、自宅にて開封しました！

ででん！！

大分名物、『もみじ』です。

もみじとは、鶏の足の部分を煮付けにした惣菜で、文字通り鶏足の指先が紅葉の葉のように枝分かれしているのが特徴。

豚足のように足先だけではなく、20センチくらいの長さがある鳥足で、鶏の関節の可動域が分かるような生々しい形状がインパクト大！！

グロくて、ビールは進みませんでした。。