株式会社ヤマックス

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News Release

第58回健康セミナーについて

福岡本社 管理部の原木です。

7月28日(月)福岡本社2Fで

第58回健康セミナーをWEBで実施しました。

今回は「食中毒」と題しまして、産業医の志賀先生に講演していただきました。

食中毒とは、食中毒菌・ウイルス・毒物など、食中毒の原因となる物質が付着した食品や飲料を摂取することによって、腹痛、下痢、吐き気、発熱などの急性の健康被害が起こることを指します。主な原因は細菌・ウイルスですが、自然毒(キノコやフグ)や化学物質によるものもあり、症状は原因物質によって異なります。食中毒は、腐敗した食品と異なり、味・臭い・色が変化しないことが特徴で、特に抵抗力の弱い乳幼児や高齢者では重症化しやすいため注意が必要です。